dimarts, 16 de maig del 2017

De Pineda de Mar a Malgrat de Mar

Dissabte 13 de maig feia un dia excel.lent, per passejar per la platja. La nostra intenció és fer tota la costa del Maresme. Totalment diferent de la Costa Brava. Plana, amb platges infinites, i paisatges que inviten als esports marítims.

Va fer un temps ventós, però atesa l'hora que comencem a caminar, s'agreix el vent que minora la caloreta que es fa notar.

Camí pla i senzill, ple de suggerents vistes marítimes en estat pur.

Volíem fer fins a la desembocadura del Tordera però no varen poder assolir-ho atès que l'accés per la platja es troba tallat, a causa de les destrosses dels darrers aiguats. Es fan notar tant a les platges de Pineda com a les de Malgrat. Es troba a faltar que els lavabos públics estiguin oberts.

En arribar a la nostra destinació, vàrem descansar una hora, prenent el sol i remullant els peus abans d'emprendre el camí de tornada. En arribar a Pineda vàrem tornar a parar en una de les nombroses terrassetes que hi ha per a prendre un tallat. 

Distret passeig sempre acompanyat de l'aroma marítim, vaixells arrossegats pel moviment del mar, i atrevits amb els primers banys de l'any.


ruta

https://ca.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=17718262















dimecres, 10 de maig del 2017

dimarts, 9 de maig del 2017

Roses, des de la Ciutadella a Cala Montjoi


En tornar a caminar, vaig tenir clar que no volia tornar a oblidar-me del mar.

Segurament néixer a l'Alt Empordà influeix en la meva opinió inamovible que la Costa Brava és el més proper el paradís.
Un bon exemple n'és el camí de Ronda de Roses a Cala Montjoi.
Hem començat a l'inici de l'Avinguda Rhode, on hi hem deixat el cotxe. Hem caminat per tot el passeig Marítim fins on s'inicia el camí de Ronda que també porta fins Cadaqués, anem resseguint tota la costa fins cala Montjoi.
És de fàcil seguiment atès que està molt ben senyalitzada. Passada l'Almadrava comença una ruta de corriols amb camí de terra. Vistes espectaculars, especialment si bufa la tramuntana.

Vistes immillorables. Si som de la terra, perquè ens ho estimem, i si no en som, perquè la veritat és inqüestionable.

https://ca.wikiloc.com/wikiloc/view.do?id=17606311













Carxofes al forn

Ingredients

Per dues persones:
1.      8 carxofes
2.      Pernil a trossets
3.      Pebre negre mòlt
4.      Oli
5.      Formatge Rocafort
6.      All

Preparació

Netegem les carxofes, els hi tallem la base i  algunes de les fulles més externes. En aquest cas hem tallat també la punta superior.
Escalfem el forn a 200 graus durant 10 minuts.
Les carxofes una vegada netes,  les freguem amb  mitja llimona per tal que no vinguin negres.
Repartim les carxofes en una de les plates del forn on hi haurem posat mig dit d’aigua.
Abans de dipositar les carxofes a la safata, els hi donem dos copets al cap, per tal que les fulles se separin. Les amanim amb un rajolí d’oli d’oliva i pebre molt.
Les posem el forn. 210-220 graus.
Mentrestant, en una paella, amb un mica d’oli fem fregir el pernil trossejat, i una miqueta d’all picat.
Una vegada veiem que les carxofes son gairebé cuites, les traiem del forn, i repartim en cadascuna d’elles una miqueta de la barreja de pernil i all.
Les tornem a posar al forn.
Quan ja són cuites (45 minuts), hi afegim una mica de formatge Rocafort en cadascuna d’elles. Una vegada fos ja les podem assaborir.





dimarts, 2 de maig del 2017

Canet de Mar a Calella





Bonica sortida vora mar.

Voltejant el mar en un dia de sol i lleugera brisa. Vistes extraordinàries de la costa del Maresme. Platges buïdes encara, amb alguns i algunes atrevides. Més prenent el sol que nedant. Vaixells que ballen amb les onades. Especialment entre Sant Pol de Mar i Calella.

Bonica passejada i gens difícil.

Terra de descans del corb marí.





















Cuixes de pollastre amb gambes

INGREDIENTS 1 l de fumet de peix (parts no utilitzades anteriorment de rap i lluç, carabassó, api i porro. 6 cuixes de...