150 gr. de pernil serrà a tacs
150 gr. de botifarra negra
150 gr. de xoriço
150 gr. de ceba
4 grans d'all pelats
50 ml. d'oli
500 gr. de pèsols congelats
100 ml. d'aigua
PREPARACIÓ:
Posar la ceba i els grans d'all. Orifici tapat. Programar: 6 segons, Velocitat 6.
Baixar les restes amb l'espàtula.
Afegir l'oli. Orifici destapat. Programar: 5 minuts, Velocitat 1,Temperatura 120ºC
Incorporar el pernil. Orifici destapat. Programar: 5 minuts, Velocitat 1,Temperatura 120ºC.
Col·locar l'accessori per remoure en les fulles. Agregar els pèsols i l'aigua. Orifici destapat
Programar: 30 minuts, Velocitat 1, Temperatura 100ºC.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada